Впродовж лютого 2010 року ДП "Кримстандартметрологія" забракувало 21 % перевіреної риби і рибних продуктів
Фахівці держнагляду ДП «Кримстандартметрологія» у лютому 2010 року перевірили 284 кг охолодженої та слабосоленої риби та риби холодного копчення на загальну суму 3 тис. 137 грн. Нормативній документації (НД) не відповідало 60 кг продукції (21 %) на суму 1 тис. 611 грн.
Загалом було перевірено 2 підприємства АР Крим під час виробництва рибної продукції. На обох було виявлено порушення вимог НД. Зокрема, невідповідність рибної продукції вимогам НД за фізико-хімічними показниками (була занижена масова частка солі); недотримання періодичності контролю готової продукції за показниками безпеки; відсутність НД, які регламентують вимоги до якості рибної продукції та незадовільне забезпечення єдності вимірювань.
Причинами виявлених порушень було недотримання технологічної дисципліни; незадовільний післяопераційний контроль і контроль готової продукції; недоліки підготовки виробництва.
Після перевірки якості та безпечності риби і рибної продукції інспектори держнагляду ДП «Кримстандартметрологія» видали підприємствам приписи про заборону реалізації трьох партій рибної продукції; 4 приписи про заборону реалізації всієї рибної продукції. 2 особи притягнуто до адміністративної відповідальності, 2 суб’єктам підприємницької діяльності видані приписи про усунення порушень.