Визначення мікотоксинів методом ІФА та ВЕРХ в зерні злакових, кормах

Оптимальна кількість слухачів в групі - до 5 чол.

Суть курсу:
Ознайомлення слухачів із мікотоксинами та їх шкідливістю для організму людей та тварин. Загальні правила роботи в лабораторії та дотримання техніки безпеки при роботі із мікотоксинами. Основні принципи відбору проб для аналізу. Принцип методу імуноферментного аналізу (ІФА). Екстрагування мікотоксинів із проби та їх визначення методом ІФА.
Ознайомлення з роботою рідинного хроматографа Shimadzu LC 20 A. Екстрагування мікотоксинів із проби та їх твердофазна очистка за допомогою імунноафінних колонок AFLAPREP® та OCHRAPREP®. Приготування калібрувальних розчинів та побудова калібрувального графіку. Обробка отриманих результатів.
Робота буде поєднуватись із начиткою матеріалу по визначенню мікотоксинів та практичними заняттями, що дозволить краще засвоїти матеріал.

ПРОГРАМА НАВЧАННЯ:

1. Вступ (ознайомлення із мікотоксинами).

2. Загальні питання проведення та організації досліджень проб на мікотоксини.

2.1. Загальні правила роботи в лабораторії.
2.2. Обладнання лабораторії.
2.3. Дезактивація лабораторного посуду та миття.
2.4. Реактиви: класифікація, правила користування і зберігання.
2.5. Основні принципи відбору проб для аналізу.

3. Імуноферментний аналіз.

3.1. Принцип методу.
3.2. Проведення пробопідготовки.

4. Основи хроматографічного аналізу мікотоксинів.

4.1. Проведення пробопідготовки.
4.2. Принцип роботи на рідинному хроматографі Shimadzu LC 20 A.

5. Обробка отриманих результатів.

6. Підсумок проведеної роботи.