Діагностика хвороб культивованих грибів та ідентифікація їх збудників

Оптимальна кількість слухачів в групі - 2 (4) чол.

ПРОГРАМА НАВЧАННЯ:

1. Приготування живильних середовищ для виділення культур патогенів.

2. Конкуренти та антагоністи культивованих грибів у субстраті. Хвороби плодових тіл печериці двоспорової. Хвороби плодових тіл гливи звичайної.

3. Виділення патогенів у чисту культуру методом накопичення: з ростових субстратів та з плодових тіл їстівних грибів. Виділення патогенів методом вологої камери.

4. Виділення  патогенів методом серійних розведень. Аналіз на нематоди покривного ґрунту, компосту та плодових тіл. Визначення наявності кліщів.

5. Шкідники грибної культури. Деформації плодових тіл. Система контролю мікробіологічної чистоти грибного виробництва.

6. Заходи захисту: Технологічні. Хімічні. Санітарно-гігієнічні.

7. Приготування мікроскопічних препаратів чистих культур патогенів. Діагностичні ознаки видів роду Trichoderma, Cladobotryum, Mycogone, Verticillium.

8. Розробка системи контролю мікробіологічної чистоти грибного виробництва за даними виробника. Відповіді на запитання.

9. Аналіз посівного матеріалу на бактеріальне ураження, на грибне ураження, ростових характеристик та життєздатності. Аналіз повітря на наявність патогенів.

10. Хвороби посівного міцелію

11. Контроль отриманих знань